Khác với món Nhật, cơm cuộn Hàn Quốc có thêm dầu mè, mang đến hương vị rất độc đáo.

	Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

Đặc biệt do kếp hợp với kim chi nên có vị chua cay rất hài hòa.

Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 2 chén cơm dẻo hạt tròn (ngon hơn nếu dùng gạo Nhật) - 4 lá rong biển (loại để cuộn cơm)
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

- Củ cải vàng muối chua, lá kim hoặc cải bó xôi, ngoài ra có thể dùng cà rốt, đậu cove tùy thích - 150gr chả lụa, một ít chà bông heo (có thể dùng xúc xích, thịt nguội hoặc cá ngừ hộp) - 100gr kim chi - Sốt mayonnaise, dầu mè, mè trắng hoặc mè đen rang chín. Cách chế biến:
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCủ cải muối xắt sợi dài (nếu dùng cà rốt hoặc đậu cove thì luộc qua nước sôi, cũng xắt sợi dài). Chả lụa (hoặc xúc xích) cũng xắt sợi dài.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCơm nấu chín dẻo sẽ dễ cuốn hơn là cơm khô. Cơm còn nóng cho 1 muỗng canh dầu mè và mè rang vào trộn thật đều, có thể nêm xíu muối cho cơm có vị đậm đà.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonTrải lá rong biển lên trên 1 tấm mành tre, xịt nước lên bề mặt lá rong biển. Cho 1-2 vá cơm lên lá rong biển, dàn đều cơm chừa lại hai phần đầu lá rong biển, sau đó, cho lá kim lên cơm, cho kim chi, củ cải muối, chả, chà bông, sau cùng là 1 lớp sốt mayonnaise. Cuộn chặt tay và lăn tròn cuộn cơm để cuộn cơm được tròn đều.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonDùng dao sắc hoặc hơ qua lửa xắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Có thể dùng cùng tương ớt hoặc nước tương đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cuộn, kim chi, món Hàn, Trâm Phạm

vo ng 1 bún đậu ca hoi sot cam ngon lẩu nấm nhà n thi bo cuon thit bo cuon ngon rim thịt lợn cuộn rau củ nấm dùi gà banh tao kieu phap Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây an ngon sinh to dua thom quán ăn Huế bò kho tom nuong muoi trung hap công thức chè xoài nấu bột báng HÃƒÆ cách làm trứng muối giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cơm cuộn đi du lịch những món Thái ngon Đổi vị với món chả tôm Hoành thanh chien ca bong lau mứt chuối xanh gà rang mochi trÃƒÆ xanh nấu miến lòng gà tại nhà quyển Ngày Tết Óc xao 7 mam ca ngÃ Æ Salad gia tri dinh dươ ng Diem bo cuon sac mau banh pudding ba cuon sac mau ngon ca chem sot chanh ngon cách làm cánh gà chiên nước mắm kho tau hanh la Chao sườn xào Chuoi chien thực phẩm khô nấm chiên xù Thách rau câu món ngon với nấm thịt lợn xào xà ớt khoai chien NAU MON CA bÃo cà tím xào món ăn Halloween Bánh dẻo 膼芒 chọn thực phẩm khô top mo kho quet dua chuot ngam Chạo tôm cach nau chao cá đối chiên mắm xoài hành chua ca hoi ap chao Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên canh bầu nấu moi lươn cuốn lá lốt chiên salad rau bò hầm Chuối nướng lam ca kho đá bào dâu tây lau cua dac biet dưa chuột ngâm tiệm Ke nấm rơm xào chợ đầu mối an toàn trong bếp Cách làm xoài lắc nấm chiên vừng cách muối cà ghém Cách làm xoài lắc cơm trắng chiên giòn tôm tươi kho cái dừa Tôm Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát cách làm nấm chiên cach lam cha mam cach lam mut măng câu đào sapa gato cuộn canh chua cà linh clip mbt Đậm đà bánh bèo xứ Huế si ro man tương trái cà Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa mỳ ý cá hồi ngheu hap cach lam si ro man Dau dua thịt gà nấu rau củ 2010 sau si rô mận chien com siro mận hậu siro mận bắc chao bo cau siro trái cây Phô mai chà bông luon nau chao mứt mận mận hậu siro Hà Ly chuyên Thịt bò xào cà tím